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1、胡萝卜含有丰富的营养成分,而狗肉味甘、咸、酸,性温,具有重要的医内疗作用,不但宜脾容,而且壮阳,滋补力较强。
2、据《本草纲目》载:狗肉有“安五脏,轻身益气,益肾补胃,暖腰膝,壮力气,补五劳七伤,补血脉”等功效。
3、《普济方》中说狗肉对“久病大虚者,服之轻身,益气力”。
4、因此,胡萝卜与狗肉相配,则能补脾胃,益肾助阳。
5、特别适宜于胃寒喜暖、消化不良、肾虚阳痿等病人食用。
6、扩展资料狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。
7、由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。
8、参考资料来源:百度百科-狗肉。
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